gorgonzola 的词源

这种蓝纹奶酪的名称起源于1878年，是Gorgonzola cheese（1866年）的缩写，得名于Gorgonzola，一个位于米兰附近的村庄，这里就是它的发源地。

In the neighbourhood is Gorgonzola, celebrated in the annals of the middle ages for the victory of Frederigo Barbarossa over the Milanese, in 1158; for the capture of the chevalric and poetic king Ensius, in 1243; for the advantage gained by the Torriani over the Visconti, in 1278, and which the latter revenged in 1281; but above all, famous for its strachino a cheese of European celebrity. ["Italy and its Comforts," London, 1842]

在附近有个地方叫戈尔戈佐拉，这里在中世纪的历史中因弗雷德里戈·巴巴罗萨在1158年战胜米兰人而闻名；因1243年骑士诗人国王恩修斯被捕而著称；因1278年托里亚尼家族战胜维斯孔蒂家族而闻名，后者在1281年对此进行了报复；但最重要的是，这里以其strachino奶酪而闻名于欧洲。——《意大利及其舒适生活》，伦敦，1842年