pistachio 的词源

1590年代，指“开心果树的果实”，这个词源自意大利语 pistacchio，而意大利语又来自拉丁语 pistacium，意为“开心果”，拉丁语则源自希腊语 pistakion，同样指“开心果”。希腊语中的 pistakē 意为“开心果树”，而这一切又可以追溯到波斯语 pistah，意思就是“开心果”。这个词早在15世纪就以 pystace 和 pistace 的形式被引入英语，来源于13世纪的古法语 pistace 和中世纪拉丁语 pistacia，最终都可以追溯到同一个词源。