Pyrex 的词源

大约公元1300年（可能更早；piehus “面包店”有证据显示自12世纪末期起便已存在），指的是“用酥皮包裹肉类、香料等馅料，覆盖厚厚一层酥皮后烘烤而成的菜肴”。这个词源自中古拉丁语的pie，意为“包裹在酥皮中的肉或鱼”（大约公元1300年），可能与中古拉丁语的pia（意为“饼、酥皮点心”）有关，也可能与pica（意为“喜鹊”，参见pie (n.2)）相关，因为喜鹊有收集各种杂物的习性。

根据《牛津英语词典》（1989年版），这个词在英语之外并不常见，唯一的例外是盖尔语的pighe，它源自英语。在中世纪，pie的配料非常丰富，而pastry则仅指酥皮。果馅饼大约在公元1600年开始出现。

在比喻意义上“简单易行”的用法始于1889年；而早期表达easy as eating pie则可追溯至1884年。Slice of the pie在比喻意义上“分享的东西”出现于1967年。Pie-eyed意为“醉酒”，首次记录于1904年。短语pie in the sky可追溯至1911年，源自乔·希尔对圣歌的滑稽模仿。Pieman（意为“饼的制造者或销售者”）作为姓氏大约在公元1300年出现。Pie chart则始于1922年。