bock 的词源

这种德国啤酒是一种浓烈、深色的类型，起源于1856年，来自德语中的 ambock，源自巴伐利亚方言对 Einbecker bier 的发音，最初在汉诺威的 Einbeck 酿造。它通常与 Bock（意为“山羊”）相关联。这种啤酒在十二月和一月酿造，通常在五月饮用。