15世纪中期，“由杂货商出售的商品”；早期指的是伦敦的杂货商公会（15世纪初），源自古法语 grosserie，意为 grossier（“批发商”，参见 grocer）。到1803年，这个词在美式英语中开始专指“杂货店”，并逐渐将“杂货商出售的商品”这一含义限制为复数形式 groceries，特别是在19世纪中期。
GROCERY. A grocer's shop. This word is not in the English dictionaries except in the sense of grocer's ware, such as tea, sugar, spice, etc.; in which sense we also use it in the plural. [Bartlett, "Dictionary of Americanisms," 1859]
杂货店。杂货商的商店。这个词在英语词典中几乎没有，除了指 grocer's ware（杂货商的商品），如茶、糖、香料等；在这个意义上，我们也使用复数形式。[Bartlett, "Dictionary of Americanisms," 1859]
自助杂货店在1913年还是个新鲜事物，当时美国蒙大拿州的一家公司注册了 groceteria 这个商标（后缀来自 cafeteria，但并非源自词源），用来命名这些店铺。这个词在1920年代仍然存在。
