pemmican 的词源

这种由美洲原住民制作的营养丰富且耐储存的食品，起源于1791年，来自克里语（阿尔冈昆语）/pimihka:n/，源自/pimihke:w/，意为“他制作脂肪”，进一步源自pimiy，意为“脂肪，油脂”。这种食品是将瘦肉干燥后捣碎，与凝固的脂肪和磨碎的浆果混合，制成的饼块，适合在长途旅行中食用。它也被用作比喻，表示“极其浓缩的思想或物质”。