古英语的 hælþ 意思是“完整性，健康或良好状态”，源自原始日耳曼语的 *hailitho，而其更早的词源可以追溯到印欧语系的 *kailo-，意为“完整的，未受伤的，吉祥的”。这个词还衍生出了古英语的 hal（意为“健康，完整”）、古诺尔斯语的 heill（意为“健康”）、古英语的 halig 和古诺尔斯语的 helge（意为“神圣，庄严”），以及古英语的 hælan（意为“治愈”）。其中，*-itho 是一个原始日耳曼语的抽象名词后缀（参见 -th (2)）。
在中古英语中，这个词主要指身体健康，但也用于表达“繁荣，幸福，福祉，安全”等更广泛的概念。它是从 whole（完整）演变而来的抽象名词，而不是来自 heal（治愈）。至于作为祝福语（如祝酒词）表达“祝愿健康或繁荣”，这个用法大约始于16世纪90年代。至于 Health food（健康食品），则出现于1848年。
