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acidulate 的意思

使稍微酸化; 加酸于

acidulate 的词源

acidulate(v.)

“使稍微酸化,用酸味调味”,这个意思在1704年被记录下来(在acidulated中暗示)。它源自拉丁语acidulus,意为“稍微酸”,具体参见acidulous。这个词还加上了后缀-ate(2)。相关词汇包括Acidulating(酸化)和acidulent(酸性的)。

相关词汇

“亚酸的,略带酸味的”(用于酒石酸、橙子等),1766年,也用来形容“脾气酸涩”;源自拉丁语 acidulus,意为“略酸的”,是 acidus(参见 acid (adj.))的 diminutive 形式。

拉丁语动词的动词后缀是 -are,与 -ate(1)相同。古英语中,通常通过在形容词后添加动词后缀来构成动词(例如 gnornian 意为“感到悲伤,哀悼”,gnorn 意为“悲伤,沮丧”)。但随着古英语晚期和中古英语早期的屈折变化,许多英语单词的屈折形式逐渐消失,导致形容词和动词之间的区别模糊化,例如 dryemptywarm 等。因此,当英语在大约1500年后开始吸收拉丁语词汇时,人们习惯性地直接将拉丁语过去分词形容词转化为动词,而不改变其形式(例如 aggravatesubstantiate),这也成为了英语中从拉丁语动词构造新词的惯例,即从其过去分词词干直接派生。

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    acidulate 的使用趋势

    改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。

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    中文翻译由AI生成。查看原文,请访问: Etymology, origin and meaning of acidulate

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