bitters 的词源

古英语中的 biter 意思是“味道刺鼻、尖锐、锋利；愤怒、充满敌意；残忍”。它源自原始日耳曼语的 *bitras-，被重构为来自印欧语根 *bheid-，意为“分裂”。这个词也是古英语中 bitan（“咬”）的词源之一（参见 bite (v.)）。

如果这个解释成立，那么在史前时期，这个词的含义可能从“咬”逐渐演变为“味道刺鼻、苦涩”。在古英语中，它还被用来比喻某些心理状态和言辞。相关词汇包括 Bitterly。与之相关的日耳曼语词汇有古撒克逊语的 bittar、古诺尔斯语的 bitr、荷兰语的 bitter、古高地德语的 bittar、德语的 bitter 以及哥特语的 baitrs，它们都表示“苦涩”。