crumble 的词源

15世纪末，kremelen，意为“打碎成小碎片”（及物动词），源自古英语 *crymelan，被认为是 gecrymman 的频用形式，意为“打碎成 crumbs”，来自 cruma（参见 crumb）。不及物动词“碎成小块”出现在1570年代。

其中的 -b- 出现在16世纪，可能是模仿 crumb（在这里也是不符合词源的插入）或法语词汇如 humble 的构造。相关词汇：Crumbled；crumbling。古英语 gecrymman 演变为中古英语 crimen，意为“crumb（打碎）”（及物动词）。

作为名词，1570年代起意为“碎片”，1947年起在英国英语中指一种带有 crumb 顶层的甜点。“这种技术似乎是第二次世界大战期间人们在烹饪上变通的产物”[Ayto, “Diner’s Dictionary”]。