cucumber 的词源

“常见的园艺植物”，自古以来在许多旧世界国家中被栽培，也指该植物的长而肉质的果实。这个词最早出现在14世纪末，写作cucomer，源自古法语cocombre（13世纪，现代法语为concombre），而其词根则来自拉丁语cucumerem（主格cucumis），可能源自一种前意大利语的地中海语言。拉丁词汇还影响了意大利语cocomero、西班牙语cohombro和葡萄牙语cogombro。它取代了古英语中的eorþæppla（复数形式），字面意思是“地球上的苹果”。

在17至18世纪，Cowcumber是该词的常见形式，广泛用于文学作品，代表了中古英语形式的现代演变。Cucumber则是试图回归拉丁语的表达。1790年代，除了西英格兰方言外，“cowcumber”的发音被广泛接受，而“coocumber”则被认为是书面化的表达。然而，30年后，随着识字率和教育水平的提高，“cowcumber”逐渐被视为无知和过时的表现。

1609年，詹姆斯敦的殖民者开始将其作为园艺蔬菜种植。简化形式cuke在1977年被证实。短语cool as a cucumber（约1732年）体现了古老的民间智慧，1970年科学研究证实：在温暖的日子里，田间黄瓜的内部温度比空气温度低20度。sea-cucumber（1841年）因某些物种的形状而得名。