hoe-cake 的意思
玉米饼; 用铲子烤的饼
hoe-cake 的词源
hoe-cake(n.)
也叫 hoecake,1745年,源自美式英语。据说这个名字是因为它最初是在棉花田的 hoe(铲子)上烤的。“在那些厨房用具稀缺的乡村地区,人们会在 hoe 上烤它;因此得名。” [巴特利特,《美国俚语词典》,1848年]。
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改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。
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