home-brew 的词源

“通过发酵生产饮料；通过混合和煮沸准备”，这个词源自古英语 breowan（第二类强动词，过去式 breaw，过去分词 browen），可以追溯到原始日耳曼语 *breuwan，意为“酿造”（同源词还有古诺尔斯语 brugga，古弗里斯语 briuwa，中世纪荷兰语 brouwen，古高地德语 briuwan，现代德语 brauen，都表示“酿造”）。这个词的词根来自原始印欧语 *bhreu-，意为“煮沸、冒泡、起泡、燃烧”。因此，从词源上看，它的基本意思是“通过煮沸制作饮料”。大约在公元1300年左右，这个词还发展出了不及物动词的比喻用法，表示“正在准备中”（通常指麻烦等情况）。相关词汇包括 Brewed（已酿造）和 brewing（酿造中）。

古英语 ham “居住地，房屋，住所，固定居所；庄园；村庄；地区，国家”，源自原始日耳曼语 *haimaz “家”（也源自古弗里斯语 hem “家，村庄”，古诺尔斯语 heimr “居住地，世界”，heima “家”，丹麦语 hjem，中世纪荷兰语 heem，德语 heim “家”，哥特语 haims “村庄”）。这被重建为来自原始印欧语根 *tkei- “定居，居住，在家”的后缀形式。

作为形容词从1550年代开始使用。古日耳曼语“村庄”的意义保留在地名和 hamlet 中。

'Home' in the full range and feeling of [Modern English] home is a conception that belongs distinctively to the word home and some of its Gmc. cognates and is not covered by any single word in most of the IE languages. [Buck]

在[现代英语] home 的完整范围和感觉中，“家”是一个独特的概念，属于词 home 及其一些日耳曼语同源词，并且在大多数印欧语言中没有单一词汇涵盖。[Buck]

俚语短语 make (oneself) at home “在一个不居住的地方感到舒适”始于1892年（at home “自在”始于1510年代）。keep the home fires burning 是1914年的歌曲标题。nothing to write home about “平凡的”始于1907年。Home movie 源自1919年；home computer 源自1967年。

Home stretch（1841年）来自赛马（参见 stretch (n.)）。Home economics 作为学校课程始于1899年；短语本身始于1879年（“家庭管理”是 economy 的原始字面意义，因此短语在词源上是多余的）。

Home 作为运动或游戏中的目标始于1778年。Home base 在棒球中始于1856年；home plate 始于1867年。Home team 在体育中始于1869年；home field “属于本地队的场地”始于1802年（OED第二版印刷本中的1800年引用是日期错误，因为它指的是斯波坎瀑布的棒球）。Home-field advantage 始于1955年。