古英语中的 wæter，源自原始日耳曼语的 *watr-（这也可以追溯到古撒克逊语的 watar、古弗里斯语的 wetir、荷兰语的 water、古高地德语的 wazzar、德语的 Wasser、古诺尔斯语的 vatn、哥特语的 wato，都意为“水”）。这个词的更早来源可以追溯到原始印欧语的 *wod-or，它是 *wed-（1）“水；湿”的派生形式。在古代，人们认为水是构成一切事物的基本元素之一。
“头部高出水面”（避免溺水）这个说法大约出现在17世纪60年代；而在比喻意义上“摆脱困境”则记录于1742年。
“水疗”（Water-cure）这一治疗水疗法的说法出现在1842年。用于控制人群的“水炮”（water-cannon）大约在1964年被称为此；“饮水喷泉”（water-fountain）则出现在1946年。水牛（Water-buffalo）的说法可以追溯到1894年。水球（Water polo）的记录始于1884年；而水刑（water torture）则出现在1928年。
Waters一词指代“特定区域的海域”，尤其是“一个国家的海洋主权”，大约在17世纪50年代开始使用。
语言学家们认为，原始印欧语中可能有两个表示“水”的词根：*ap-和*wed-。第一个词根（在梵语中保留为apah，同时也见于Punjab和julep）被视为“有生命的”，即将水视为一种生命力；而后者则将水视为一种无生命的物质。这种区分可能在表示fire（火）时也存在。
