stew-pot 的词源

“深而圆的容器”，这个词源于晚期古英语的 pott 和古法语的 pot，意思是“锅、容器、研钵”（在某些情况下也有情色含义）。它们都来自一种通用的低地德语词汇（古弗里西语的 pott，中荷兰语的 pot），以及源自俗拉丁语的罗曼语词汇 *pottus，具体起源尚不明确。Barnhart 和《牛津英语词典》认为它与晚期拉丁语的 potus（“饮水杯”）没有关联。类似的凯尔特语词汇被认为是从英语和法语借来的。

在中英语中，特别指饮水器皿。作为俚语，意指“在赌注上下注的大额资金”首次出现于1823年；而“纸牌游戏中的总赌注”这一含义则可追溯到1847年，属于美式英语。

Pot roast（“锅炖肉”，通常指牛肉）这一说法出现在1881年，指的是在锅中加少量水慢炖，使肉变得棕色，仿佛是烤制的。Pot-plant（“盆栽植物”）则早在1816年就有记录，意指“种植在盆中的植物”。短语 go to pot（“被毁掉或浪费”）可以追溯到16世纪，可能与烹饪有关，暗示肉被切块放入锅中。在一些短语中，the pot calls the kettle black-arse（“锅子说水壶黑”——指责别人却自己也有同样问题）大约出现在1700年左右；而 shit or get off the pot 则由 Partridge 追溯到二战期间的加拿大军队。短语 keep the pot boiling（“维持生计”或“提供生活必需品”）则可以追溯到1650年代。

大约在公元1300年，steue指的是“用于烹饪的封闭容器”（这一意义现已废弃）。它还可以指“加热的房间”，特别是用于热空气或蒸汽浴的房间（14世纪中期，尤其是复数形式steues）。这个词源于动词stew。1756年记录的意义是“慢炖的肉，一般配有蔬菜”。而在1806年，它还被用来形容“焦虑或烦躁不安的状态”。

在14世纪中期，这个词还有一个已废弃的俚语意义，即“妓院”（通常用复数形式stews）。这个意义源自“公共浴室”的概念（14世纪中期），来自古法语estuve，意为“浴室，浴室；妓院”（盎格鲁法语estouve）。这可能反映了中世纪浴室的声誉。