Au 的词源

金元素的化学符号，来源于拉丁语 aurum，意为“金”（参见 aureate）。

法语中的“à le”缩写形式，表示“在……之上”或“向……”，是法语定冠词的与格形式。它源自古法语的 al，是 a le 的缩写，其中 -l- 发音变化为 -u-，类似于 poudre（来自 pulverem）、chaud（来自 calidus）等词。这一用法源自拉丁语的 ad illum，由 ad（意为“向……”，参见 ad-）和 ille（意为“那个”）的宾格形式构成。

这种表达在18世纪以来的烹饪等领域中被广泛使用，跨越了英吉利海峡，常见的短语包括 au revoir（再见）、au contraire（相反地，字面意思是“在相反的情况下”）、au gratin（焗烤，字面意思是“带刮屑”）、au jus（原汁原味，字面意思是“带汁”）。对应的阴性形式是 a la。