Provencal 的词源

“与普罗旺斯相关或属于普罗旺斯”，这是指法国东南部的前省份，起源于1580年代，来自法语 Provençal，源自 Provence（参见 Provence）。作为该地区罗曼语的名称（即游吟诗人的方言），从1640年代开始使用。提到一种烹饪风格时，最早记录于1841年。有时也拼写为 Provencial；中世纪英语中有 Provinciales，意为“来自普罗旺斯的人”（14世纪早期）。