Provence 的词源

14世纪中期，“国家、领土、地区、政治或行政区划”，源自古法语 province，意指“省份、国家的一部分；修道士的行政区域”（13世纪），直接来源于拉丁语 provincia，原指“意大利以外、受罗马统治的领土”，也有“公职；公共职责”的意思，这个词的起源尚不明确。通常解释为 pro-（意为“在……之前”）+ vincere（意为“征服”）（参见 vincible），但这与最早的拉丁用法不太吻合。可以对比 Provence。而“某人的特定业务或专长”这一意义则出现在1620年代。

Originally, a country of considerable extent which, being reduced under Roman dominion, was remodeled, subjected to the rule of a governor sent from Rome, and charged with such taxes and contributions as the Romans saw fit to impose. The earliest Roman province was Sicily. [Century Dictionary]

最初指的是一个相当广阔的国家，这个国家在被罗马统治后，被重组，受罗马派遣的总督统治，并被征收罗马人认为合适的税收和贡品。最早的罗马省份是西西里岛。[世纪词典]

“与普罗旺斯相关或属于普罗旺斯”，这是指法国东南部的前省份，起源于1580年代，来自法语 Provençal，源自 Provence（参见 Provence）。作为该地区罗曼语的名称（即游吟诗人的方言），从1640年代开始使用。提到一种烹饪风格时，最早记录于1841年。有时也拼写为 Provencial；中世纪英语中有 Provinciales，意为“来自普罗旺斯的人”（14世纪早期）。