alcoholic 的词源

1540年代（早期15世纪记录为 alcofol），最初指“通过升华产生的细粉”，源自中世纪拉丁语 alcohol，意为“ antimony（锑）的粉末矿石”。这个词又来自阿拉伯语 al-kuhul，意思是“kohl（眼线粉）”，即用于加深眼睑的细金属粉末，而 kahala 则意为“染色，涂抹”。其中的 al- 是阿拉伯语的定冠词，意为“the”。

帕拉塞尔苏斯（Paracelsus，1493-1541）使用这个词时，既指细粉，也指挥发性液体。到17世纪70年代，这个词在英语中被用来泛指“任何升华物质，任何物质的纯精华”，包括液体。

“强烈酒精中的致醉成分”这一含义最早见于1753年，最初是 alcohol of wine（葡萄酒中的酒精）的缩写，后来被扩展用于发酵酒中的致醉成分。过去人们更常用 rectified spirits（精馏酒）或 brandy（白兰地）来称呼这种物质。

在有机化学中，这个词的使用范围在1808年被扩展，专指与此类物质相似的化合物（1790年翻译的拉瓦锡《化学原理》中将其称为 alkoholic gas，意指“酒精与热量的结合”）。

此外，alchy，1841年，“一种含酒精的饮料”（也指“拟人化的酒精饮料”），是对alcoholic liquor的俚语缩写，最早出现在禁酒运动的出版物中。作为“酒鬼”（即alcoholic (n.)的缩写），1888年开始被使用。

"What is his name?"

"Hall is his real name; but they call him Alky, because he drinks — Alky Hall; alcohol, you know. But he's given up drinking now, since I told him about temperance and lent him my Sargent's 'Temperance Tales.' I'll warrant you he'll never drink another drop." [Joseph Kirkland, "The McVeys," 1888] 

“他叫什么名字？”

“他的真名是霍尔，但他们叫他阿尔基，因为他喝酒——阿尔基·霍尔；你知道的，就是酒精。但自从我告诉他禁酒的事，并借给他我的《禁酒故事》后，他就戒酒了。我敢打赌他再也不会喝一滴酒。” [约瑟夫·柯克兰，《麦克维家族》，1888年]