amylase 的词源

碳氢化合物基团，1850年（amyle），源自拉丁语 amylum 意为“淀粉”，又来自希腊语 amylon 意为“细面粉，淀粉”。这个词是形容词 amylos 的中性名词形式，意思是“未在磨坊中研磨的”，也就是“手工研磨的”。它由 a-（意为“不”，参见 a- (3)）和 myle（意为“磨坊”，源自原始印欧语词根 *mele-，意为“压碎，研磨”）组合而成。之所以这样命名，是因为它最初是从马铃薯或谷物淀粉的蒸馏酒中提取的（尽管也可以从其他来源获得）。在16世纪的英语中，amyl 意指“淀粉，细面粉”。

这个词缀用于命名酶，来源于diastase的结尾部分。