expresso 的词源

在蒸汽压力下制作的咖啡，1945年，源自意大利语 (caffe) espresso，意为“压榨出来的咖啡”，来自 espresso，是 esprimere 的过去分词，源自拉丁语 exprimere，意为“压榨出，挤出”（参见 express (v.1)）。指的是使用蒸汽压力制作的过程。