frankfurter 的词源

“热狗”这个词出现在1894年，源自美式英语，来自德语的 Frankfurter (wurst)，意思是“法兰克福的香肠”。之所以这样称呼，是因为这种美国生产的香肠看起来像是最初在德国制作的一种烟熏牛肉和猪肉香肠，而这种香肠与法兰克福市（法兰克福位于美因河畔，名字的字面意思是“法兰克人的渡口”）密切相关。早在1877年，就有记录称其为 Frankfort sausage。