nuncheon 的词源

“餐与餐之间的轻便餐点”，大约在1610年代首次出现（作为 lunchen；早期拼写有 lunching, lunchin；拼写 luncheon 则出现在1650年代）。更早期的意思是“厚片，块（面包、奶酪等）”，大约在1570年代（luncheon, lunchion），其具体来源尚不明确。

这个词可能源自北方英语方言中的 lunch，意为“面包或奶酪的块或片”（1580年代；可能来自西班牙语 lonja，意为“一片”，字面意思是“腰肉”），并与或受到 nuncheon（中古英语 nonechenche，14世纪中期）“午间轻餐”的影响融合。该词由 none（“中午”，参见 noon）和 schench（“饮料”，源自古英语 scenc，来自 scencan，意为“倒出”）构成。

特别指那些在中午吃午餐的人所享用的早午餐。

大约在12世纪，non这个词最初指的是“中午”，具体来说是“下午12点”，同时也可以指“午餐”。这个词源自古英语的non，意思是“下午3点”，即从日出算起的第九个小时。此外，它还指“非礼拜时刻”，来自拉丁语的nona hora，意为“日光下的第九个小时”，按照罗马和教会的计算方式，大约是下午3点。这个词的构成来自nona，是nonus的阴性单数形式，意为“第九”，而nonus又是由*novenos演变而来，源自novem，意为“九”（参见nine）。

在12世纪，这个词的含义从“下午3点”逐渐转变为“下午12点”，关于这一变化有多种解释。一些学者认为，中世纪的计时工具不够可靠，加上北方地区日照时间随季节变化而变化，可能导致了这一转变。在修道院和宗教节日中，禁食通常在nones时结束，这或许也是人们将其时间提前的一个原因。另一个可能的解释是，这一变化与世俗午餐时间的提前习惯有关。不论具体原因如何，到14世纪，这一含义的变化似乎已经完全实现，nones从“第九个小时”变成了“第六个小时”。类似的演变在荷兰语中也可以看到，变成了noen。

在17世纪到19世纪期间，noon有时还被用来指“午夜”，即“夜晚的noon”。

“午间餐，指早餐与晚餐之间的小餐”，这个词最早出现在1786年，是luncheon（午餐）的缩写形式（1650年代），其来源尚不明确。它似乎与一个更古老的词相同，意为“厚片，块状物”（1570年代），可能源自lump（块，块状物）[OED]。当时还有一个词nuncheon，意为“轻便的午餐”，由noon（正午）和中古英语的schench（饮料）组合而成。古英语中有nonmete（下午餐），字面意思是“正午的食物”（中古英语non-mete）。动词形式“午餐”最早也出现在1786年，据信源自名词：

PRATTLE. I always to be sure, makes a point to keep up the dignity of the family I lives in. Wou'd you take a more solid refreshment?—Have you lunch'd, Mr. Bribe?

BRIBE. Lunch'd O dear! Permit me, my dear Mrs. Prattle, to refresh my sponge, upon the honey dew that clings to your ravishing pouters. O! Mrs. Prattle, this shall be my lunch. (kisses)

["The Mode," in William Davies' "Plays Written for a Private Theatre," London, 1786]

PRATTLE. 我总是努力保持我所住家庭的尊严。您想来点更丰盛的食物吗？——您午餐了吗，布赖布先生？

BRIBE. 午餐？哦，天哪！请允许我，亲爱的普拉特太太，在您迷人的胸脯上，品尝那粘附的蜜露。哦，普拉特太太，这将是我的午餐。（亲吻）

[《时尚》，出自威廉·戴维斯的《为私人剧院创作的戏剧》，伦敦，1786年]

直到1817年，韦伯斯特词典中对lunch（名词）的唯一解释还是“食物的大块”，但这个意思现在已过时或仅在某些地方使用。《牛津英语词典》指出，1820年代人们对这个词的看法要么是粗俗，要么是时尚的矫揉造作。相关词汇有Lunched（已午餐）、lunching（正在午餐）。

Lunch money（午餐费）最早见于1868年。Lunch-time（午餐时间）出现在1821年；lunch hour（午餐时间段）则在1836年出现；lunch-break（午餐休息）则是1960年的新词。俚语out to lunch（神志不清，愚蠢，毫无头绪）最早记录于1955年，意指“人不在状态”。