potage 的词源

“汤，肉汤”，大约公元1200年，potage，意为“浓汤或稠菜汤”，字面意思是“在锅中准备的食物，放在锅中的东西”。这个词源于古法语的potage，意指“蔬菜汤，锅中烹饪的食物”，而pot则是“锅”的意思（参见pot (n.1)）。早期15世纪的双-t-拼写形式，后来单-t-拼写则是后来的借用（参见potage）。