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scouse 的意思

海员炖菜; 利物浦方言

scouse 的词源

scouse(n.)

1840年，“由肉类、蔬菜和硬饼干制成的水手炖菜”，是lobscouse（1706年）的缩写，这个词的来源尚不明确（可以与loblolly对比）。

Lobscouse. A dish much eaten at sea, composed of salt beef, biscuit and onions, well peppered, and stewed together. [Grose, "Dictionary of the Vulgar Tongue," 1788]
Lobscouse。这是一道海上常吃的菜肴，由咸牛肉、饼干和洋葱组成，调味料丰富，炖煮而成。[Grose，《通俗语言词典》，1788年]

“利物浦的本地人或居民”这一转义在1945年被记录下来，因为这道炖菜是当地的特色菜；1957年则开始用于指代该地区的方言。相关词汇：Scouser (1959) 

同样来自于: 1840

相关词汇

loblolly(n.)

此外，lob lolly指的是“稠厚的粥”，尤其是一种典型的乡村菜肴，同时也是一种航海用的药物疗法，起源于1590年代。这个词可能与lob某种意义相关（或者可能是模仿冒泡和沸腾的声音）+ lolly，这是一个已经过时的德文郡方言词，意为“汤、食物煮成的粥”。可以与lobscouse（1706年）比较，这是另一个不太常见的水手菜肴的词。表示“粗鲁的人，乡巴佬”的意思大约出现在1600年左右。Loblolly-pine指的是“沼泽松，一种在美国南部生长的劣质木材生产树”，这个词的使用可以追溯到1760年。

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    scouse 的使用趋势

    改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。

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    中文翻译由AI生成。查看原文，请访问： Etymology, origin and meaning of scouse

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