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souvlaki 的意思

烤肉串;希腊风味小吃

souvlaki 的词源

souvlaki(n.)

希腊菜,指用串签烤制的肉块,首次记录于1959年,源自现代希腊语的 soublaki,而 soubla 意为“串签”。在古希腊语中,这个词的意思是“锥子”,与拉丁语的 subula 相似,均源自原始印欧语根 *syu-,意为“绑、缝”。其中的 -ki 是一个 diminutive(小词)后缀;在食品名称中,类似的 diminutive 用法还可以在 tortillacroquettefettuccine 中找到。

相关词汇

“将细切调味的肉或鱼制成小球并油炸”,这个词最早出现在1706年,源自法语 croquette(17世纪),由 croquer(意为“发出脆响”)和表示小型的后缀 -ette 组合而成。

“长条形意大利面”,1922年,源自意大利语 fettuccine,是 fettuccina 的复数形式,字面意思是“小丝带”,是 fetta(意为“一片,一条”)的 diminutive(小词形式)(参见 feta)。

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souvlaki 的使用趋势

改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。

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中文翻译由AI生成。查看原文,请访问: Etymology, origin and meaning of souvlaki

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