appetizing 的词源

大约公元1300年，appetit（来自盎格鲁-法语）和apetit（古法语）这两个词开始被用来表示“对食物的渴望”。这些词源自拉丁语appetitus，意为“食欲、渴望”，字面意思是“向某物的渴望”。它由appetitus（appetere的过去分词）演变而来，appetere则意指“渴望、追求或抓住某物”，由ad（意为“向……”，参见ad-）和petere（意为“前往、寻求”，源自原始印欧词根*pet-，意为“冲向、飞向”）组合而成。

最初，这个词可以与of或to搭配使用，但现在通常与for连用。到了14世纪晚期，它也被用来指代其他类型的渴望或欲望。作为形容词时，意为“具有食欲的”。《牛津英语词典》和《世纪词典》都列出了appetitious（1650年代）和appetitual（1610年代）这两个已废弃的词，但appetitive（1570年代）仍在使用。

“使人感到饥饿，激发食欲”，这个词在1782年首次出现（在appetized中隐含）。它的构成有些不规则，可能是模仿-ize结尾的动词，从appetite演变而来，或者是从appetizing反向构词而成。法语中对应的词是appétissant。有学者指出：“在法语中，这个词主要以分词形式出现；而在英语中，简单动词形式可能只在口语中使用”[OED]。

这个后缀附加在动词后，用来表示动作、结果、产品、材料等，从古英语的 -ing，也有 -ung，源自原始日耳曼语的 *-unga-、*-inga-（同源词：古诺尔斯语 -ing，荷兰语 -ing，德语 -ung）。在早期使用中，常表示完成的或习惯性的动作；在中英语和现代英语中，它的用法得到了极大的扩展。