beet 的词源

这种植物在北欧地区自然生长，主要是为了其多汁的根部作为食物和提取糖分。古英语中称为 bete，意为“甜菜，甜菜根”，源自拉丁语 beta，据信起源于凯尔特语。在古英语中很常见，但后来逐渐消失，直到大约1400年才重新出现。在美国，这个词通常还是以复数形式出现。这是一个西日耳曼语的借词，其同源词包括古弗里斯语的 bete、中荷兰语的 bete、古高地德语的 bieza，以及现代德语的 Beete。