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beignet 的意思

油炸糕点; 油条; 甜甜圈

beignet 的词源

beignet(n.)

“fritter”这个词出现在1827年,源自法语 beignet,意思是“油炸食品,如油条、蛋卷、甜甜圈”等(14世纪)。它来自古法语 buigne,意为“肿块、块状物”,可能源自法兰克语或其他日耳曼语系(可以与中高德语 bunge,意为“土块、块状物”对比),或者来自高卢语 *bunia(可以与盖尔语 bonnach 对比)。

相关词汇

还有 sopapilla,到1916年,指的是一种“油炸面团 pastry”,源自墨西哥西班牙语,是 sopaipa 的 diminutive 形式。在1843年的西班牙语-英语词典中,这个词被定义为“一种浸泡在蜂蜜中的油炸饼。”最终,这个词源自古西班牙语的 sopa,意为“浸泡在液体中的食物”,其根源可以追溯到日耳曼语(来自原始日耳曼语 *sup-,参见 sup (v.2))。

这种菜肴有时被拿来与 beignet 相比较,18世纪的西班牙文献中已有相关记载。

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    beignet 的使用趋势

    改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。

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    中文翻译由AI生成。查看原文,请访问: Etymology, origin and meaning of beignet

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