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“炖制的浓汤”，1640年代，bisk，源自法语bisque“小龙虾汤”（17世纪），据说是Biscaye“比斯开”（参见Biscay）的变体。Gamillscheg提到："Volkstümliche Entlehnung aus norm. bisque 'schlechtes Getränk.'"。现代英语形式始于1731年。
同样来自于: 1640s
“用于小雕像、 figurines 等的未上釉白瓷”，1660年代，biscuit 的变体，字面意思是“二次烘焙”。
同样来自于: 1660s
历史上，西班牙北部的巴斯克地区（西班牙语 Vizcaya），位于西班牙和法国之间的一个海湾，因其而得名。这个名字被认为源自巴斯克语 biskar，意为“山区”。相关词：Biscayan。
“一种硬而干的面包，以薄饼的形式烘焙而成”，这个词在19世纪早期从bisket（16世纪）重新拼写而来，最初（besquite，14世纪初）源自古法语bescuit，意为“饼干”（12世纪）。这个词在拼写上受到古意大利语biscotto的影响，两者都源自中世纪拉丁语biscoctum，字面意思是“二次烘焙”，来自拉丁语(panis) bis coctus，意为“（面包）二次烘焙”。可以参见bis-和cook（动词）。在美国，“小圆软面包”的意思记录于1818年。
中文翻译由AI生成。查看原文，请访问： Etymology, origin and meaning of bisque
