churn 的词源

“用来搅拌奶油或牛奶以分离并制作黄油的容器”，这个词源于古英语 cyrin，来自原始日耳曼语 *kernjon（同源词还有古诺尔斯语 kirna、瑞典语 kärna、丹麦语 kjerne、荷兰语 karn、中高地德语 kern）。这个词可能与 cyrnel（意思是“核心”或“颗粒”）相关（参见 kernel），描述了搅拌奶油后呈现的“颗粒状”外观。

大约在15世纪中期，chyrnen这个词出现，意思是“搅拌或搅动（牛奶或奶油）以制作黄油”，源自churn（名词）。到了17世纪晚期，这个词的意义扩展为“剧烈摇动或搅动”。而不及物用法则出现在1735年。相关词汇包括Churned（已搅拌）和churning（正在搅拌）。至于churn out，这个短语在1902年被用来形容写作时“机械化、大量生产”。