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grits 的意思

玉米粥; 粗粮; 碎谷物

grits 的词源

grits(n.)

grit的复数形式,意为“粗磨的谷物”。这个词源于古英语的grytt(复数grytta),意为“粗面粉、粗粮、玉米糁”。它来自原始日耳曼语的*grutja-,与grit(名词)同根,这两个词在发音发展中相互影响。

在美国英语中,殖民时期玉米制成的gritshominy(参见)是可以互换使用的。后来,hominy指的是去皮但未磨碎的整颗玉米粒,而在美国南部,hominy则指的是可以粗磨成grits的去皮玉米粒。在新奥尔良,整颗玉米粒被称为big hominy,而磨碎的玉米粒则称为little hominy

相关词汇

古英语中的 greot 意思是“沙子、灰尘、土壤、碎石”,源自原始日耳曼语 *greutan,意指“被磨碎的岩石微粒”。这个词的衍生词还包括古撒克逊语的 griot、古弗里西语的 gret、古诺尔斯语的 grjot(都意为“岩石、石头”),以及德语的 Grieß(意为“粗砂、沙子”)。它的更早来源可以追溯到原始印欧语 *ghreu-,意思是“摩擦、研磨”,与立陶宛语的 grūdas(“谷物、颗粒”)和古教会斯拉夫语的 gruda(“土块”)同源。这个词在美式英语中首次记录了“勇气、坚定的意志”这一意义,出现在1808年。

If he hadn't a had the clear grit in him, and showed teeth and claws, they'd a nullified him so, you wouldn't have see'd a grease spot of him no more. [Thomas Chandler Haliburton, "Sam Slick in England," 1843]
如果他没有那种坚定的勇气,表现出牙齿和爪子,他们早就会把他彻底消灭,你根本看不到他的任何踪迹。 [托马斯·钱德勒·哈利伯顿,《萨姆·斯利克在英格兰》,1843年]

1629年,约翰·史密斯船长首次记录了这个词,可能源自波瓦坦语(阿尔冈昆语)uskatahomen,或类似的词,意为“烤玉米”,可能字面意思是“被磨碎或打碎的东西”。参见grits

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    grits 的使用趋势

    改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。

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    中文翻译由AI生成。查看原文,请访问: Etymology, origin and meaning of grits

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