kipper 的意思
腌制鲑鱼; 鳟鱼的一种; 男性鲑鱼
kipper 的词源
kipper(n.)
古英语中的 cypera 意思是“雄性鲑鱼”,可能与 coper(“红褐色金属”,参见 copper (n.1))有关,因为二者颜色相似。另一种理论则将其与 kip (n.) 连接起来,意为“雄性鲑鱼繁殖季节下颚的尖钩状部分”,这个词来源于中古英语 kippen,意为“抓住、猛拉、拖拽”,不过《牛津英语词典》对此表示怀疑。
现代名词通常被认为是 kippered(腌制的鲱鱼)的缩写,源自一个动词,意思是“通过清洗、腌制和调味来腌制鱼”(大约14世纪)。这个动词最早的用法是指腌制鲑鱼,因此形成了这个名词。现代名词 kipper 的记录始于1773年,指鲑鱼;1863年则用于鲱鱼。
相关词汇
kipper 的使用趋势
改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。
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