savory 的词源

“味道或气味令人愉悦”，大约公元1200年，savourie，最初是比喻和精神上的（指美德等），源自古法语 savore “美味的，芬芳的”（现代法语 savouré），是动词 savourer “品尝”的过去分词（参见 savor (n.)）。到14世纪晚期，指食物或饮料时意为“美味的， flavorful”。相关词汇：Savoriness。Savorless “无味的，缺乏风味”出现在14世纪晚期。

这种芳香的常绿草本植物，最早出现在14世纪晚期（大约13世纪中期开始用于姓氏），当时的拼写有 savereie 和 savory，它们源自拉丁语 satureia，意为“香草（名词）”，这个外来词的起源尚不明确。中世纪英语中的这个词可能是古英语 sæþerie 的变体，而这个古英语词显然是拉丁词通过古法语演变而来的（可以对比古法语的 sarree，后来还有 savereie）。无论如何，这个词的形式在演变过程中可能受到了中世纪英语或古法语中 savory（形容词）的影响。“与其他含义不明显的植物名称一样，这个词在日常语言中经历了很多变化”[《世纪词典》]。