scrod 的词源

1841年，指“年轻的鳕鱼，切开后煎或煮”，这是一个来自新英格兰的词，起源不确定，可能源自荷兰语 schrood，意为“切下来的部分”，来自中世纪荷兰语 scrode，意为“碎片”（与古英语 screade，即“切下来的部分”同源；参见 shred (n.)）。如果这个解释成立，那么这个词的概念可能是指为了干燥或烹饪而切成块的鱼。

A Boston brahmin is on a business trip to Philadelphia. In search of dinner, and hungry for that Boston favorite, broiled scrod, he hops into a cab and asks the driver, "My good man, take me someplace where I can get scrod." The cabbie replies, "Pal, that's the first time I've ever been asked that in the passive pluperfect subjunctive." [an old joke in Philadelphia, this version of it from "Vex, Hex, Smash, Smooch," Constance Hale, 2012]

一位波士顿的上层人士出差到费城。为了寻找晚餐，他渴望品尝波士顿的美食——烤鳕鱼。他跳上出租车，向司机说道：“好心人，请带我去一个可以吃到鳕鱼的地方。”司机回答：“伙计，这是我第一次听到有人用被动完成虚拟语气问这个。”[这是费城的一个老笑话，这个版本来自《Vex, Hex, Smash, Smooch》，Constance Hale，2012年]