table-d'hote 的词源

“接待客人的人”，尤其是指收费的接待者，最早出现在13世纪末，源自古法语 oste、hoste，意为“客人、主人、女主人、房东”（12世纪，现代法语为 hôte）。这个词又源自拉丁语 hospitem（主格 hospes），意为“客人、陌生人、旅居者、访客（因此也有‘外国人’的意思）”，同时也指“主人；受款待之人”。

这个词的起源可以追溯到原始印欧语 *ghos-pot-，一个复合词，字面意思是“客人之主”（可以与古教会斯拉夫语 gospodi，意为“主，主人”，字面意思是“陌生人的主人”进行比较）。它由两个词根组成：*ghos-ti-（“陌生人、客人、主人”）和 *poti-（“强大的；主人”）。从词源上看，这个词的意思是指“与某人之间有互相款待义务的人”[Watkins]。而“寄生虫宿主”这一生物学意义则始于1857年。

中古英语，来自古法语 table, tabel “板，方形面板，木板；写字桌；图片；食物，餐饮”（11世纪），也是晚期古英语 tabele “某些硬材料的平坦且相对薄的表面”，特别是“写字板（木板等的板）”，“游戏桌”，还指“祭坛的顶部， pavement 的一部分”；在晚期古英语中指“用于铭刻的平板”。古英语词源于日耳曼语 *tabal（也源自荷兰语 tafel，丹麦语 tavle，古高地德语 zabel “板，木板”，德语 Tafel）。

法语和日耳曼语词汇均源自拉丁语 tabula “一块板，木板；写字桌；列表，时间表；图片，绘画面板”，最初指“通常用于铭刻或游戏的小平板或小块”（也源自西班牙语 tabla，意大利语 tavola），这个词的起源不确定，可能与翁布里亚语 tafle “在板上”有关。

“由腿支撑的平坦桌面家具”的意义出现在1300年左右。拉丁语中通常用于此的词是 mensa（参见 mensa）；古英语作家使用 bord（参见 board (n.1)）。

特别是人们用餐的桌子，因此“放在桌子上的食物”（约1400年英语中）。“在表面上方便地排列单词、数字或其他图形的列状安排”的意义记录于14世纪晚期（如 table of contents，15世纪中期）。

比喻短语 turn the tables（1630年代）源自双陆棋（中古英语中该游戏称为 tables）。Table talk “围绕桌子的亲切交谈”自1560年代起被证实，翻译自拉丁语 colloquia mensalis。Table manners 见于1824年。Table-hopping 记录于1943年。关于 under the table 的信息见 under (prep.)。Table-wine，适合在餐中饮用，出现在1670年代。Table tennis “乒乓球”记录于1887年。Table-rapping 在灵性主义中，假定是超自然力量的效果，出现在1853年。