cocktail 的词源

“由水、糖、烈酒和苦味酒调制的饮料”这个定义最早出现在1798年，但当时人们对这个名称的来源以及它所传达的形象（如果有的话）都很模糊。

根据《餐饮词典》的作者艾托的说法，这个词可能源自cocktail，意为“尾巴被剪短的马”（这个意思在1796年就有了）。因为这个词后来被用来指代“混血马”（不是纯种马），人们推测，这个概念可能被引申到饮料上，暗指“掺杂、混合”。1798年的文献中还提到过“ginger”作为饮料的另一名称，这似乎与“feaguing”有关（参见gin (v.1)）。大卫·沃德里奇在《饮酒！更新版》中支持这种词源解释，认为这个词可以理解为“让你的尾巴翘起来的东西”。“feagued”马的概念被比喻用来形容让人振奋或提振精神；早期对鸡尾酒的描述确实赋予了它一些药用特性，包括刺激作用。

此外，方言中的cock（意为饮料或喝酒）也可能对这个词产生了影响。

裁缝、磨坊主、铁匠和迪克，
还有其他人，聚在一起喝酒，
直到钱和酒都喝光了，
他们却依然不肯罢休。
有人出去在污水沟里小便，
有的人跌倒了，有的人则摇摇晃晃；
桑尼靠在棍子上冷笑，
看着大胆的哈钦在雨中摇摆。
那天真是五光十色。
[艾伦·拉姆齐，《基督教堂绿地》，Canto III，1720年]

从1900年代起，这个词被用来指任何混合物（fruit，Molotov）。Cocktail party这个词组则出现在1907年。