crispy 的词源

古英语中的 crisp 意思是“卷曲的，波浪状的”，通常用来形容头发、羊毛等。这一词源自拉丁语 crispus，意为“卷曲的，皱缩的，卷发的”，而其更早的词根可以追溯到原始印欧语 *sker- (2)，意指“转动，弯曲”。

1520年代起，这个词开始有了“脆”的意思，具体原因不太清楚，可能与平坦物体在烹饪过程中变脆的现象有关。1814年，它又引申出“整洁，活泼，外观清新的”含义，这可能是比喻用法，也可能是一个独立的词汇。1869年起，用来形容空气时，意为“寒冷，清新”。

作为名词，这个词从14世纪中期开始使用，最初指一种轻薄、皱褶的材料，以前常用于手帕、面纱等。14世纪末，它还被用来指一种糕点。到1826年，它被用来形容“任何食物过火的状态”（例如 burned to a crisp）。Potato crisps（现在是英国版的美国 potato chips，但最初并不完全是英国特有的）出现在1897年；到1935年，人们开始简单地称之为 crisps。在美国，crisps 从1903年起被用于早餐谷物的商业名称中。相关词汇还有 Crisply; crispness。

这是一个非常常见的形容词后缀，表示“充满、覆盖或以某物为特征”。它源自中古英语的 -i，而更早则是古英语的 -ig，追溯到原始日耳曼语的 *-iga-，再往前是印欧语根 -(i)ko-，同样是形容词后缀。这一后缀与希腊语的 -ikos、拉丁语的 -icus（参见 -ic）等词素同源。日耳曼语的相关词包括荷兰语、丹麦语、德语的 -ig，以及哥特语的 -egs。

从13世纪起，这个后缀开始与动词搭配使用（如 drowsy、clingy），到15世纪则逐渐用于其他形容词（如 crispy）。主要用于单音节词；如果与多音节词结合，效果往往显得滑稽可笑。

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在短小常见的形容词中，-y 作为变体形式（如 vasty、hugy）的出现，帮助诗人在晚期中古英语中失去语法上无意义但在韵律上有用的 -e 后缀后，继续创作。诗人们巧妙地适应了 -y 形式，正如萨克维尔在《诗歌》中所写的：“广袤的荒野与辽阔的平原。”（如果用 and the huge plain，在韵律上就会显得不协调）。

在科尔律治批评其为过时的修辞手法后，诗人们逐渐放弃了 stilly（摩尔可能是最后一个使用这一形式的人，他在《常寂之夜》中写道“常在寂静的夜晚”），以及 paly（济慈和科尔律治本人都曾使用）等其他形式。

耶斯珀森在《现代英语语法》（1954年）中提到，bleaky（德莱顿）、bluey、greeny 以及其他颜色词，还有 lanky、plumpy、stouty 和俚语 rummy 等，依然存在。他指出，Vasty 仅在模仿莎士比亚时被保留；而 cooly 和 moisty（乔叟，因此斯宾塞也用过）则完全过时。不过，他注意到，在少数情况下（如 haughty、dusky），这些形式似乎已经取代了更短的表达。