kitchenette 的词源

“用来烹饪食物的房间，建筑中专门用于烹饪的部分”，这个词大约出现在公元1200年，源自古英语 cycene，意为“厨房”。它来自原始日耳曼语 *kokina，这个词也出现在中荷语 cökene、古高地德语 chuhhina、德语 Küche 和丹麦语 kjøkken 中。可能是从俗拉丁语 *cocina 借来的，这个词同样源自法语 cuisine 和西班牙语 cocina。它是拉丁语 coquina 的变体，意为“厨房”，来自女性形式的 coquinus，意为“厨师的”，而 coquus 则是“厨师”，来自 coquere，意为“烹饪”（源自印欧词根 *pekw-，意为“烹饪、成熟”）。

古英语中的这个词可能直接来自俗拉丁语。Kitchen cabinet（“厨房内阁”）是美式英语俚语，出现于1832年，最初指的是安德鲁·杰克逊总统的亲密朋友们，他们被认为比官方顾问更有影响力。Kitchen midden（“厨房垃圾堆”）是1863年考古学中的术语，翻译自丹麦语 kjøkken mødding。姓氏 Kitchener（“在厨房工作或监督厨房的人”）出现在14世纪初。

这个词缀源自古法语的 -ette（阴性），在古法语中与阳性形式 -et 混用（参见 -et）。

一般来说，从法语借来的较早单词在英语中使用 -et，而17世纪以来借入的新单词则多用 -ette。

自19世纪晚期起，这个词缀开始与英语本土词汇结合，尤其是在创造新产品名称的人群中，他们倾向于赋予它“仿制，一种……”的含义（例如 flannelette “仿制的棉呢”，1876年；leatherette，1855年；linenette，1894年）。它还形成了 lecturette（1867年）、sermonette 这样的词，正如《牛津英语词典》所指出的，“这些词几乎不能说是常用词，尽管在报纸上常常能见到。”在美国，一家小型超市有时被称为 superette（1938年），这在词源上是个不可能的组合。