potboiler 的词源

大约在13世纪初，这个词作为不及物动词使用，意思是“冒泡，处于沸腾状态”，尤其是由于加热引起的。这源自古法语的 bolir，意为“煮沸，冒泡，发酵，涌出”（12世纪，现代法语为 bouillir），而古拉丁语则是 bullire，意为“冒泡，翻滚”。这些词都可以追溯到原始印欧语的 *beu-，意为“膨胀”（参见 bull (n.2)）。英语中还有一个本土词 seethe。这个词在比喻意义上，形容情感或激情“处于激动状态”，大约出现在1640年代。

I am impatient, and my blood boyls high. [Thomas Otway, "Alcibiades," 1675]

我很不耐烦，血液在我体内沸腾。[托马斯·奥特威，《阿尔基比亚德斯》，1675年]

作为及物动词，“使沸腾，煮沸”的意思大约在14世纪初出现。名词形式最早出现在15世纪中期，意为“煮沸的动作”，而1813年则指“沸腾的状态”。相关词汇包括 Boiled（煮沸的）和 boiling（沸腾的）。Boiling point（沸点）指“液体转变为蒸气的温度”，最早记录于1773年。

“深而圆的容器”，这个词源于晚期古英语的 pott 和古法语的 pot，意思是“锅、容器、研钵”（在某些情况下也有情色含义）。它们都来自一种通用的低地德语词汇（古弗里西语的 pott，中荷兰语的 pot），以及源自俗拉丁语的罗曼语词汇 *pottus，具体起源尚不明确。Barnhart 和《牛津英语词典》认为它与晚期拉丁语的 potus（“饮水杯”）没有关联。类似的凯尔特语词汇被认为是从英语和法语借来的。

在中英语中，特别指饮水器皿。作为俚语，意指“在赌注上下注的大额资金”首次出现于1823年；而“纸牌游戏中的总赌注”这一含义则可追溯到1847年，属于美式英语。

Pot roast（“锅炖肉”，通常指牛肉）这一说法出现在1881年，指的是在锅中加少量水慢炖，使肉变得棕色，仿佛是烤制的。Pot-plant（“盆栽植物”）则早在1816年就有记录，意指“种植在盆中的植物”。短语 go to pot（“被毁掉或浪费”）可以追溯到16世纪，可能与烹饪有关，暗示肉被切块放入锅中。在一些短语中，the pot calls the kettle black-arse（“锅子说水壶黑”——指责别人却自己也有同样问题）大约出现在1700年左右；而 shit or get off the pot 则由 Partridge 追溯到二战期间的加拿大军队。短语 keep the pot boiling（“维持生计”或“提供生活必需品”）则可以追溯到1650年代。

也写作 pot-walloper，最早出现在1725年，字面意思是“在锅里煮东西的人”，引申为“自己做饭的人”。这个词是对 pot-waller（1701年）的一种通俗变体，来源于 wall，意为“煮”，可以追溯到古英语的方言遗存 weallan，意思是“煮沸，冒泡”（参见 well (v.)）。在19世纪初英国关于投票改革的辩论中，这个词逐渐带上了政治色彩。