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scrapple 的意思

猪肉玉米糕; 费城地区特色食品

scrapple 的词源

scrapple(n.)

“猪肉碎和玉米粉调味后煮熟,再压制成大饼”,1850年,这个词可能是从 scrap (n.1) 的缩小形式演变而来,结合了 -el (2)。这种菜肴起源于宾夕法尼亚州的德国移民,特别是在费城及其周边地区被认为是一道地方特色美食,可能最初就是在那里流行。

相关词汇

[小块,碎片] 14世纪晚期,scrappe,意为“餐后剩余的食物碎片”(通常为复数形式),源自古诺尔斯语 skrap,意为“碎片;琐碎之物”,来自 skrapa,意为“刮,擦,切”(参见 scrape (v.))。

因此,它引申为“任何残余或小的、分离的碎片”(1580年代),通常带有否定意义(not a scrap),或用于指代书面或印刷的内容。贬义词 scrap of paper 早在1840年就有记录,因1914年德国总理违反保障比利时中立的条约时的评论而声名鹊起。

“在轧制或铸造后产生或收集的金属残余,待重新加工”的意思始于1790年。Scrap-iron 早在1794年就有记录。

这个后缀用于构成小词(尽管在现代英语中不总是被视为小词后缀),源自古法语的 -el(阴性形式 -elle,现代法语中为 -el-eau)。它起源于拉丁语的 -ellus-ella-ellum,这些都是表示小词的后缀。更早可以追溯到原始印欧语的 *-olo-lo-,本身就是一个双重小词后缀,来自 *-lo-(参见 -ule)。

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    scrapple 的使用趋势

    改编自 books.google.com/ngrams/. Ngrams 数据仅供参考。

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    中文翻译由AI生成。查看原文,请访问: Etymology, origin and meaning of scrapple

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