service 的词源

大约公元1100年，“根据规定的形式或方法进行的公共宗教礼拜仪式”，这个意思源自古法语的 servise，意为“效忠的行为；奴役；餐桌服务；弥撒，教堂仪式”。它又源自拉丁语的 servitium（在中世纪拉丁语中也作 servicium），意指“奴役，奴隶的状态，奴役制度”，同时也可以指“奴隶们的总称”（在中世纪拉丁语中为“服务”）。这个词的词根 servus 意为“奴隶”（参见 serve (v.)）。

公元1200年左右，“服务的行为，侍奉者的职业”这一含义开始出现，同时“帮助，援助；有益的行为”也被认可。公元1300年左右，它又被用来表示“提供食物；一顿饭中上菜的顺序”。到14世纪晚期，这个词还特指“餐桌上的服务，餐中陪伴”。而“餐桌上的器具”（如 tea service 茶具等）这一意义则出现在15世纪中期。

公元13世纪中期，“被要求为他人完成任务或在他人指挥下工作的状态”以及“为他人提供的劳动”这两层含义开始流行。公元1300年左右，它还被用来指“在宫廷或行政机构中的服务或工作”，同时也指“军事服务（特别是骑士的服务）；作为士兵的职业”。因此，“军队作为一种职业”的说法出现在1706年。

“为家庭提供电、水、燃气等服务”这一含义在1879年被提出；后来，这个词的使用范围扩展到了广播（1927年）等领域。“制造商或商家为购买者提供的专业护理或帮助”这一意义则出现在1919年。Service industry（服务业，与 production 生产业相对）这一说法在1938年被记录。这里的 service 指的是经济中满足消费者需求但不生产有形商品的部分，这一含义在1936年就已被确认。Service-charge 服务费的说法在1929年被记录。最初，service station 服务站是指一个加油站，同时提供汽车维修服务。

At your service 作为礼貌用语大约在1600年左右被记录。Service-book 服务手册，包含公共礼拜的仪式文本，出现在1570年代。在中古英语中，service 还可以指“情人的奉献或追随”（14世纪晚期），以及“性关系，婚姻关系”（15世纪中期；如 service of Venus，或 flesh's service）。

1893年起，service（名词1）衍生出“提供服务”的意思。中古英语中的 servisen 意为“作为骑士或随从服务某人”（约公元1300年），源自名词，但随着封建制度的消亡，这个用法似乎也消失了。现代动词可能是重新创造的。到1926年，“进行例行维护工作”的意思才出现。相关词汇包括 Serviced（已服务）和 servicing（服务中）。

这种树木原产于欧洲大陆；它的果实或浆果，最早出现在1520年代，称为servyse或serves，是早期serve的延伸形式，意指“服务树”。这个词可能是通过中古英语的复数形式serves被误解为单数而来的。它源自古英语的syrfe，古法语的sorbe，这些词都来自于俗拉丁语*sorbea，而更早则源自拉丁语的sorbus（参见sorb）。Service-berry这个词最早在1570年代被记录，而service-tree大约在1600年出现。