tenderizer 的词源

1733年，表示“使（某人或某种生活方式）变得温柔或更温柔”，源自 tender（形容词）+ -ize。到1764年，该词被用来表示“使身体变得柔软”。专门指食物的柔化，大约在1935年出现，可能是一个新词。相关词汇包括 Tenderized（已柔化）和 tenderizing（柔化中）。

早期的动词形式是 tender，意为“变得柔软，变得温柔；情感上受到触动；关心（某人）”，这一用法在14世纪晚期仍然存在，莎士比亚、斯宾塞和孔格里夫等人都曾使用。