Martini 的词源

1887年，Martini cocktail（1886年）这一名称的缩写，最初是一种由老汤姆金酒、苦艾酒、苦味酒，以及有时会加入雪利酒、橙酒或简单糖浆的混合饮品，通常用柑橘皮装饰，且常常加冰块。1884年就有文献记载的Martinez cocktail，这是一种冰饮，主要成分是金酒、苦艾酒、苦味酒和樱桃白兰地，有时会加糖浆调味，显然与Martini有关系。到了1897年，Dry Martini问世，这是一种用干金酒、意大利（白色）苦艾酒、苦味酒和橄榄装饰的变体。Martini这个词通常以大写形式出现，像是专有名词，直到1970年代这种规则才逐渐消失。

The Martinez似乎是这种饮品的早期形式，有一种理论认为它是以加利福尼亚州的Martinez命名的，这个饮品据说起源于1870年代的该镇，尽管这种说法直到后来才出现，而且许多历史细节似乎并不吻合。（有关这一点的研究可以参考大卫·沃德里奇的书《Imbibe!》）。1884年在《The Modern Bartender's Guide》中的食谱写道，它“与曼哈顿鸡尾酒相同，只需将威士忌换成金酒。”不过，到了1910年左右，Martinez似乎就从公众视野中消失了。

关于“Martini”这个名字，有时被认为与苦艾酒有关。Martini & Rossi品牌自1860年代起就在美国销售，1891年《Washington Herald》的一篇文章声称，这种饮品必须使用“Martini苦艾酒”。意大利风格的苦艾酒是干版饮品的首选，甚至在早期较甜的Martini食谱中也常被指定。或许正是这种意大利元素使得Martini与Martinez分道扬镳，因为后者似乎可以根据调酒师的选择使用意大利或法国苦艾酒。1887年一篇关于纽约时尚鸡尾酒的文章宣称：“……现在人们开始迷恋一种由金酒和苦艾酒调制的微妙混合饮品，他们称之为‘Martini’，尽管它的名字拼写为‘Martinez’。”

Martini glass指的是用于盛装这种鸡尾酒的玻璃杯，首次出现于1935年（最初的饮品是用葡萄酒或香槟杯盛装的）。Vodka Martini则是在1952年被提及。从1996年左右起，这个词被用来指代在Martini杯中盛装的甜饮（如Chocolate Martini等）。

作为一种步枪的名称，Martini被英国军队使用，时间从1871年到1891年，最早的记录可以追溯到1870年，这种步枪是由弗里德里希·冯Martini发明的，他设计了这种步枪的后装机制。