crater 的词源

[undercooked] 1650年代，这个词是中英语 rere 的变体，源自古英语 hrere，意为“轻微烹饪”。它可能与 hreran（“搅拌、移动、摇晃、激动”）有关，来自原始日耳曼语 *hrorjan，而这个词又可以追溯到印欧语根 *kere-，意为“混合、混淆；烹饪”。这个词的词源也与希腊语的 kera-（“混合”）和 krasis（“混合物”）相关。日耳曼语的同源词包括古弗里斯语 hrera（“搅拌、移动”）、古萨克森语 hrorian、荷兰语 roeren、德语 rühren 和古诺尔斯语 hroera。

最初是用来形容鸡蛋，1784年起开始用于肉类。根据《牛津英语词典》（1989年版），这个词在肉类烹饪中的用法“曾被视为美国英语的特色，但实际上在许多英语方言中都很常见……并且在19世纪上半叶的英语写作中也有使用。”

大约公元1300年，gral，意为“圣杯”，源自古法语的graal或greal，意思是“圣杯”或“杯子”。早期则指“大型浅盘”或“盆”，来自中世纪拉丁语的gradalis，也有gradale和grasale，意指“平盘”或“浅容器”。这个词的最初形式并不确定，可能最终源自拉丁语的crater，意为“碗”，而这个词又源自希腊语的krater，指“碗，特别是用于混合酒和水的碗”（参见crater (n.)）。

Holy Grail这个词是从中古英语的seint gral（约公元1300年）翻译过来的，另有sangreal和sank-real（约公元1400年）形式。这些词似乎经历了变形，可能源自sang real，意为“圣血”或“王室血统”（即基督的血）。在12世纪，这个圣杯的概念已经融入了凯尔特的亚瑟王传奇中，可能是取代了某种异教的超自然物品。传说它是约瑟夫·阿里马太所用的杯子，接收了基督最后几滴血（根据那些延续了克里蒂安·德·特鲁瓦的《佩尔塞瓦尔》的作家），或者是基督最后的晚餐所用的盘子（罗伯特·德·博龙的说法）。最终，这两种说法合而为一，被认为既是基督的圣杯，又是基督最后晚餐的器皿（"þe dische wiþ þe blode,"，“约瑟夫·阿里马太”，约公元1350年？）。