Stammtisch 的词源

古英语中的 disc 意思是“盘子、碗、菜肴”，源自拉丁语 discus，意为“盘子、菜肴、圆盘”。在中世纪拉丁语中，它还可以指“桌子、讲台、讲坛”，而这个词又源自希腊语 diskos，同样是指“圆盘、盘子”。（参见 disk (n.)）。

这是一个典型的西日耳曼语借词。古高地德语中，这个词变成了 tisc，意思是“盘子”。不过，现代德语中的 Tisch 现在指的是“桌子”。这与一些后来的罗曼语形式相似，比如拉丁语 discus 的意译（意大利语的 desco，法语的 dais）。可以对比 desk (n.) 和 dais。

“特定种类的食物盛在盘子里”这一意义首次出现在15世纪中期。而“人们喜欢的东西，适合自己口味的东西”这一用法则出现在1918年；1920年代开始用来指“迷人的女人”。“凹面反射器或天线”的意思则从1948年起被记录。

Originally applied to very shallow or flat vessels, as plates and platters, the term now usually includes any large open vessel, more or less deep, and with or without a cover, used to contain food or table-drink such as tea, coffee, or chocolate. The use of the term to include drinking-vessels, as bowls and cups, is less common, and seems to be obsolescent, except as such vessels are included in the collective plural dishes. [Century Dictionary, 1897]

最初，这个词主要用于形容非常浅或平的容器，比如盘子和菜肴。如今，它通常指任何大型开放容器，不论深浅，有无盖子，主要用于盛放食物或桌上饮品，如茶、咖啡或巧克力。将这个词用于饮用容器（如碗和杯子）则较少见，并且似乎正在逐渐消失，除非这些容器被包含在复数形式 dishes 中。[世纪词典，1897年]

[树的主干] 中古英语 stemme，源自古英语 stemn、stefn，意为“树木或灌木的干”，即从地面生长并支撑树枝的部分；也指“船的两端支柱之一”。这一词源于原始日耳曼语 *stamniz（同源词还有古撒克逊语 stamm、古诺尔斯语 stafn，意为“船的干”；丹麦语 stamme、瑞典语 stam，意为“树干”；古高地德语 stam、现代德语 Stamm）。人们认为，这可能源自印欧语根词 *sta- 的后缀形式，意为“站立、稳固”。

尤其指船头的支柱，因此到1550年代，这个词逐渐泛指“船的前部”。这一意义在短语 stem to stern 中得以保留，最初用于航海，意为“沿着船的全长”，可追溯到1620年代。

到1590年代，该词还被用来指“支撑植物花朵的茎”。而“酒杯的支撑部分”这一意义则出现在1835年。随后，这个词被扩展用于其他类似植物茎的物体；在铸字术中，指“字母的粗笔画”（1670年代）；而 stems 作为“腿”的俚语则出现在1860年。

“家族的根基、血统”这一意义可追溯到1530年代；在中古高地德语 stam、荷兰语 stam 中同样存在这一用法。古高地德语 stam 主要用于字面意义，但在复合词 liut-stam 中意为“种族”。与此相关的还有古英语 leodstefn，意为“种族”。

在现代语言学中，“词干，即在屈折变化中保持不变的词部分”这一意义始于1830年。在生物学领域，stem cell（干细胞）这一术语可追溯到1885年。