evaporate 的词源

在15世纪初，“将（体液或气体）作为蒸气抽离”，源自晚期拉丁语 evaporatum，是 evaporare 的过去分词，意为“化为蒸气”（参见 evaporation）。到1560年代，这个词开始用于不及物动词。1610年代起，出现了比喻用法。相关词汇包括 Evaporated 和 evaporating。Evaporated milk（1870年）指的是通过蒸发去除部分液体的加工牛奶；与 condensed milk（炼乳）不同，它不含糖。