spoon bread 的词源

“一种用面粉或某些谷物的粉末制成的食物，经过揉捏成面团，发酵后烘焙而成。”这个词源自古英语 bread，意为“块、碎片、面包”，与古北欧语的 brauð、丹麦语的 brød、古弗里斯语的 brad、中古荷兰语的 brot、现代荷兰语的 brood、德语的 Brot 同源。

根据一种理论（如 Watkins 等人所述），这个词可能源自原始日耳曼语的 *brautham，而其词根来自原始印欧语的 *bhreu-，意为“煮沸、冒泡、起泡、燃烧”，与发酵过程有关。但《牛津英语词典》则详细论证了这个词的基本含义并不是“熟食”，而是“食物的一部分”。它认为古英语中的这个词可能源自原始日耳曼语的 *braudsmon-，意为“碎片、块状物”，与古高地德语的 brosma（“面包屑”）、古英语的 breotan（“打碎”）同源，并与 break（动词“打碎”）的词根相关。词典还引用了斯洛文尼亚语的 kruh（“面包”），字面意思是“一块”。

无论如何，到公元1200年左右，这个词已经取代了古英语中“面包”的常用词 hlaf（参见 loaf（名词））。

这个词在12世纪末期被引申为“食物、营养来源”，可能是通过《主祷文》传播的。1940年代，它在俚语中被用来指“钱”，但可以与 breadwinner（“养家糊口的人”）进行对比，而 bread 作为“生计”的含义则追溯到1719年。Bread and circuses（“面包与马戏”）这个短语源自拉丁语，最早出现在1914年，指的是政府提供的食物和娱乐，以使民众保持满足和快乐。“Duas tantum res anxius optat, Panem et circenses”（“人们只渴望两样东西：面包和马戏”）[尤维纳利斯，《讽刺诗》x.80]。

中古英语 spon，来自古英语 spon “木头的碎片、细片、刮削、木屑”（现在已废弃的意义），源自原始日耳曼语 *spe-nu-（也源自古诺尔斯语 spann, sponn “碎片、木屑”，瑞典语 spån “木勺”，古弗里斯语 spon，中古荷兰语 spaen，荷兰语 spaan，古高地德语 span，德语 Span “碎片、木屑”），以前被认为来自原始印欧语 *spe- (2) “长而平的木片”（也源自希腊语 spathe “铲”，也可能是希腊语 sphēn “楔子”，但参见 spheno-）。

在中古英语中也指“一种屋顶瓦片”。作为一种餐具的名称，由一个碗或凹面部分和一个把手组成，约公元1300年在英语中出现（在古英语中这样的东西可能是 metesticca）。这个意义被认为来自古诺尔斯语 sponn，它既意味着“勺子”，也意味着“碎片、瓷砖”。餐具意义的发展特定于中古英语和斯堪的纳维亚语，尽管中古低地德语 spon 也意味着“木铲”。

出生 with a silver spoon in one's mouth “在富裕中” 至少可以追溯到1719年（戈德史密斯，1765年有：“一个人生来就含着银勺，另一个则是木勺”）。

Bihoueth hire a ful long spoon That shal ete with a feend. [Chaucer, c. 1395]