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这种植物是一种二年生植物，根部可食用，原产于不列颠群岛，广泛种植作为蔬菜。1710年，从法语 salsifis 引入，早期形式为 sercifi, sassify（16世纪），可能源自意大利语 erba salsifica，再往前追溯则是古意大利语 salsifica，这个词的起源尚不确定，可能来自拉丁语 sal，意为“盐”（源自原始印欧词根 *sal-，同样意指“盐”），加上 fricare，意为“摩擦”（参见 friction）。在当地的名称中，还有一个叫法是 goatsbeard。
同样来自于: 1710
这个词最早出现在1560年代，意思是“摩擦、擦碰”。它源自法语 friction（16世纪），直接来自拉丁语 frictionem（主格 frictio），意指“摩擦、磨擦”。这个名词是由动词 fricare（“摩擦、擦拭”）的过去分词构成，具体来源尚不明确。Watkins 提出可能源自原始印欧语根 *bhreie-，意为“摩擦、破裂”。而 De Vaan 则认为可能来自 bhriH-o-，意为“切割”，并与梵语 bhrinanti、古教会斯拉夫语 briti（“剃须”）进行比较。这个词表示“运动阻力”的意思始于1722年；而比喻义“分歧、冲突、不和谐、相互摩擦”则首次记录于1761年。相关词汇：Frictional。
这个原始印欧词根的意思是“盐”。
它可能构成以下词汇的全部或部分：hali-；halide；halieutic；halite；halo-；halogen；sal；salad；salami；salary；saline；salmagundi；salsa；salsify；salt；salt-cellar；saltpeter；sauce；sausage；silt；souse。
它也可能是以下词汇的来源：希腊语 hals（“盐，海”）；拉丁语 sal；古教会斯拉夫语 soli；古爱尔兰语 salann；威尔士语 halen；古英语 sealt；德语 Salz（“盐”）。
中文翻译由AI生成。查看原文，请访问： Etymology, origin and meaning of salsify
