chef 的词源

大约公元1300年，“首领、领导者、队长；某物的主要或最重要部分”这个意思开始出现。这个词源自古法语的 chief，意为“某物的领导者、统治者、首脑”，也可以指“首都”（10世纪，现代法语为 chef）。它源自俗拉丁语 *capum，而更早则来自拉丁语 caput，意为“头”，同时也指“领导者、首席人物；顶点；首都”（源自原始印欧语根 *kaput-，意为“头”）。

“部落首领”的含义在1570年代开始被记录，后来这个词的使用范围扩大，特别是指美洲原住民部落的首领（1713年起被记录；威廉·佩恩在1680年代称他们为 kings）。Commander-in-chief（总司令）的用法则可以追溯到1660年代。

到1840年，这个词在厨房的意义上被使用，源自法语短语，直接从法语 sous（法语 soz,，10世纪）借入，源自拉丁语 subtus，意为“在……之下”或“下面”（参见 sub-），加上 chef。在英语中，这个词最早出现在1825年，意指“会计事务所的第二书记”。

这个原始印欧语词根的意思是“头”。

它可能构成以下单词的全部或部分：achieve（实现）；behead（斩首）；biceps（二头肌）；cabbage（卷心菜）；cabochon（圆面宝石）；caddie（球童）；cadet（军校学员）；cap（帽子）；cap-a-pie（全副武装）；cape（斗篷，衣物）；cape（岬角，海岬）；capital（首都，重要的）；capital（柱头，柱子的顶部）；capitate（头状的）；capitation（人头税）；capitulate（投降）；capitulation（投降协议）；capitulum（小头，花序）；capo（黑手党家族的首领）；capo（乐器的变调夹）；caprice（反复无常，任性）；capsize（翻船）；captain（船长，队长）；cattle（牲畜，牛）；caudillo（西班牙的军事首领）；chapter（章节，章）；chef（主厨）；chief（首领，主要的）；chieftain（部落首领）；corporal（下士）；decapitate（斩首）；decapitation（斩首；去头）；forehead（额头）；head（头）；hetman（乌克兰的军事领袖）；kaput（完蛋了，坏掉了）；kerchief（头巾，围巾）；mischief（恶作剧，调皮捣蛋）；occipital（枕部的，后脑的）；precipice（悬崖，峭壁）；precipitate（沉淀物，促成）；precipitation（降水，沉淀）；recapitulate（概括，重述要点）；recapitulation（概括，重述）；sinciput（前脑，头部前部）；triceps（三头肌）。

它也可能是以下词汇的来源：梵语 kaput-（头）；拉丁语 caput（头）；古英语 heafod（头）；德语 Haupt（头，主要的）；哥特语 haubiþ（头）。